Milyen hatásai vannak a túlzott koffeinbevitelnek?
- KOFFEIN
- 2023.09.17.
Egy dupla espresso 100-150, egy csésze filterkávé 120-200 milligramm koffeint tartalmaz. Megnézzük, mitől függ a különbség.
TovábbA koffein keserű, de a csésze keserűségének csak kis részéért felel. Sokkal többet számít a fajta és az extrakció.
TovábbA koffein az adenozin receptorait blokkolja, így nem szünteti meg a fáradtságot, csak elhalasztja. Ezért jön a délutáni visszaesés.
TovábbA koffein hőstabil: a hosszabb főzés és a melegen tartás nem csökkenti. Csak az íz romlik, a koffein marad.
TovábbA mérsékelt kávéfogyasztás a legtöbb egészséges felnőttnél nem jelent kockázatot. Megnézzük, mit mutatnak a kutatások és hol vannak a határok.
Tovább